Rimini Beer Attraction 2019

BEER ATTRACTION est la foire internationale consacrée aux spécialités de la bière, aux bières artisanales, aux boissons et au food pour la chaîne Horeca.

BEER ATTRACTION, dans sa cinquième édition, est devenu un point de référence pour tous les opérateurs du food service.. D'une part, est présente l'offre nationale et internationale la plus complète de bières et de boissons, d'autre part, avec la marque FOOD ATTRACTION, est présente  toute la pour la chaîne food dédié au secteur horeca.

BEER ATTRACTION, avec FOOD ATTRACTION, se distingue sur la scène internationale par son format original et innovant qui associe la brasserie de spécialité à des spécialités culinaires pour la restauration hors foyer.

BEER ATTRACTION, prévue du samedi 16 au mardi 19 février 2019, s'adresse exclusivement aux professionnels du secteur. Seul le samedi 16 février est également ouvert au monde des gourmets et des amateurs de bière.

A BEER ATTRACTION est représenté toute la filière du secteur grâce à la contemporanéité avec BBTECH Expo, le salon professionnel des technologies pour les bières et les boissons. La formule gagnante de "fair in the fair" rassemble tous les producteurs de boissons avec les sociétés de matières premières, de technologies de transformation et de conditionnement.

L'événement est organisé par Italian Exhibition Group en collaboration avec UNIONBIRRAI. Les partenaires médias sont GBI et Il Mondo della Birra.

Si vous êtes intéressés à exposer à Beer Attraction veuillez nous laisser un message en MP, nous vous contacterons pour vous donner les renseignements pour la démarche à suivre.

Pour plus d’information sue la manifestation veuillez consulter le site de la manifestation : www.beerattraction.it

Bien cordialement

Contact : AeP Consultants Sarl  - mai : pavone.angelo@orange.fr

Sigep 2019 - Rimini

SIGEP 2019: RENDEZ-VOUS AVEC LE TALENT

DE LA CONFISERIE ARTISANALE DU MONDE ENTIER

Du 19 au 23 janvier 2019 Italian Exhibition Group organise le salon leader mondial

dédié à la glace, pâtisserie et boulangerie artisanales et au café

Le programme du Pastry Arena dévoilé, avec
la nouveauté de l’International Pastry Camp.

A l’affiche aussi le Championnat Mondial Juniores Under 23, les italiens seniores et juniores,

les sélections pour la Pastry Queen 2020 et Sigep Giovani

Les sélections qui feront émerger à Sigep l’élite des professionnels italiens démarrent à Turin.

L’équipe italienne pour la Coupe du Monde du Gelato 2020 émergera du Sigep Gelato d’Oro

www.sigep.it

Rimini, 25 juillet 2018 – Le 40ème SIGEP (Fiera di Rimini, 19-23 janvier 2019) se tourne vers le futur en célébrant la tradition de foire leader mondial de la confiserie artisanale tout en poursuivant l’objectif de faire ressortir le talent de grands professionnels, des plus jeunes aux plus talentueux maîtres internationaux.

SIGEP 2019 synthétisera l’activité de valorisation des filières, réalisée ces derniers mois dans le monde entier, lors du grand salon qui depuis 40 ans a vu l’événement de Italian Exhibition Group sous les feux de la rampe avec ses secteurs dédiés au gelato, pâtisserie, boulangerie artisanaux et au café, selon un important rendez-vous pour le food service.

En ce qui concerne la pâtisserie, pleins feux sur la cinquième édition du Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores, les jeunes under 23 meilleurs au monde se disputeront un titre hautement convoité. En compétition: Australie, Belgique, Brésil, Chine, Croatie, Philippines, France, Inde, Italie, Russie, Singapour et Taïwan.

Dans les pays concurrents, des sélections sont en cours pour déterminer les participants, au cours des trois prochains mois sont prévues en Croatie, Philippines, France, Inde et Singapour. L’équipe italienne, sélectionnée à Sigep 2018, sera formée par Filippo Valsecchi (Lecco) et Vincenzo Donnarumma (Napoli).

Le Championnat Mondial de Pâtisserie Juniores, lancé il y a 10 ans par Maître Roberto Rinaldini, aura pour thème ‘Il Volo’ et chaque candidat aura le soutien d’une équipe pour l’aider à faire ressortir ses qualités lors des sept épreuves prévues. La compétition se déroule durant les deux premiers jours de SIGEP au Pastry Arena (Hall. B5), la remise des prix est prévue le dimanche 20 janvier 2019 à 17h00.

La nouveauté 2018 sera l’International Pastry Camp, une occasion précieuse de montrer l’évolution des écoles de pâtisserie qui sont en train de se développer dans le monde. Les meilleurs jeunes pâtissiers proviendront de sept pays du monde, les “vedettes” du futur se produiront lundi 21 janvier au Pastry Arena pour montrer les confiseries typiques du monde. Une vitrine supplémentaire est ajoutée au traditionnel Sigep Giovani, prévu mercredi 23 avec la participation des écoles italiennes, en collaboration avec Conpait, Pasticceria internazionale et Castalimenti. A compter de cette année, Sigep Giovani entre officiellement parmi les événements protagonistes du calendrier au Pastry Arena.