samedi 2 mars 2019

Vinitaly 2019




Vinitaly 2019

La 53ème édition de l'Exposition internationale des vins et spiritueux aura lieu à Vérone du 7 au 10 avril 2019. Les innovations incluent le nouveau alon Vinitaly design et le hall Bio.

En effet, le pavillon BIO et Vinitaly Design sont deux des innovations de Vinitaly 2019 (www.vinitaly.com), dans l’intention de donner une nouvelle impulsion à la manifestation qui se veut de plus en plus orientée business.

Ce projet a été lancé à l’occasion du cinquantième anniversaire et de Vinitaly qui a attiré, lors de la dernière édition, 32 000 acheteurs internationaux sur un total de 128 000 visiteurs en provenance de
143 pays, tout en gérant une diminution progressive du nombre total de visiteurs non professionnels. La manifestation a été amélioré et repensé en même temps que la ville.
Cette formule a gagné l’approbation des entreprises, comme le confirment les espaces d’exposition épuisés plus de trois mois avant l’inauguration de Vinitaly, avec la confirmation de la participation de tous les exposants.
Grâce au format amélioré du hall F et du hall 8, il a également été possible d’accueillir de nouvelles entreprises ou d’autres entreprises présentes à plusieurs éditions pour étendre leurs stands.

En 2018, 4 461 exposants, en provenance de 35 Pays, ont participé à Vinitaly. sur une superficie nette de 95 449 mètres carrés.

Hall Bio (zone F). Un grand espace clairement identifiable a été aménagé dans le hall F. Nommé le Organic Hall, il accueille Vinitalybio, la manifestation dédiée aux vins biologiques produits conformément à la législation européenne et promu aux côtés de Federbio, ainsi que l'exposition collective des producteurs artisanaux appartiennent à Vi.Te - Vignaioli & Territori,
poursuivant ainsi la collaboration avec Veronafiere depuis sept ans.
L’extension des espaces disponibles vise à renforcer la visibilité des entreprises qui s’intéressent de plus en plus à la durabilité de la production et, dans le cas de vins artisanaux, sensibiliser les acheteurs à ce secteur de production à travers un calendrier d'initiatives et des rendez-vous comprenant des conférences et des master classes spécifiques.


Vinitaly Design et Enolitech (Zone F). Enolitech a également subi une rationalisation importante. Il se tient également dans le hall F, aux côtés du nouvel événement Vinitaly Design, présente tous les produits et accessoires qui complètent l’offre. associés à la promotion du vin et de l’expérience sensorielle: des articles de dégustation et de service aux meubles pour caves à vin, bars à vin et restaurants, ainsi que des emballages et des cadeaux personnalisés.
Cette initiative signifie que Enolitech se concentrera exclusivement sur les technologies de production et les équipements, dans la perspective du changement de calendrier pour l'événement qui à partir de 2020 se tiendra conjointement avec Fieragricola.

Vinitaly Design International Packaging Competition. Le nouvel événement Vinitaly Design est lié à un autre innovation: changement du nom du Concours international de l’emballage, à l’occasion de sa 23e édition (prévue pour13 mars 2019) devient le "Concours international du packaging de Vinitaly Design". Ce changement substantiel cherche à donner encore plus d'importance, dans une clé marketing, à la présentation du vin, considérée comme l'une des forces motrices pour guider les choix des consommateurs. Une autre nouveauté du concours est l'ajout de deux nouvelles catégories: vermouth et autres vins aromatiques et bière.

Nouveaux exposants dans le hall 8. Le nouvel emplacement de Vinitalybio et des producteurs artisanaux a permis à plus d’entreprises de participer maintenant au salon regroupant des vignerons indépendants appartenant à Fivi, en croissance constante d’année en année, regroupent des en plus des nouveaux exposants ou bien entreprises déjà présentes. Mais qui nécessitaient d’espace plus grand.

International Wine Hall. Deux salles sont maintenant consacrées aux dégustations de vins et spiritueux internationaux, le point fort de ce hall, accueillant de nouveaux exposants venus de France, d’Espagne, Hongrie et Croatie et Kosovo.
International Wine Hall à Vinitaly est un domaine de plus en plus distingué par ses approches de présentation, qui combine des espaces d’exposition avec un calendrier d’ateliers et de dégustations, devenant ainsi un lieu distinctif et lieu unique de promotion des vins internationaux année après année.

Incoming. L'objectif de Vinitaly est de rapprocher l'offre et la demande internationale à Vérone: l'édition 2019 – merci à la promotion par le réseau des délégués Veronafiere à travers le monde et aux activités de l'agence ICE avec l'inclusion de Vinitaly dans le plan de promotion spécial Made in Italy - devrait attirer des acheteurs de 50 Pays des 5 continents, Vinitaly confirme son double intérêt pour les marchés historiques tels que les USA, le Royaume-Uni, l’Allemagne ou le Japon (pour ne citer que quelques-uns) ainsi que vers de nouvelles régions où la consommation de vin
est désormais une tendance croissante: Cuba, le Mexique et la Colombie, par exemple, vers l'ouest, ou la Chine, la Thaïlande, le Vietnam et les Philippines, orientés vers l’est.

Catalogue en ligne en neuf langues. Le catalogue officiel et le guide des entreprises de l’Annuaire Vinitaly sera en9 langues. Après l’italien, l’anglais et le chinois, le catalogue élargit désormais les possibilités de contacts avec les acheteurs en français, allemand, espagnol, russe, japonais et portugais.

Dégustations : Un calendrier de dégustations intense, chaque année différent et irremplaçable est une autre partie intégrante de Vinitaly.
Le programme a déjà été défini pour Tasting ex ... press, le tour des meilleurs vins du monde organisés par Vinitaly en collaboration avec les plus grands magazines internationaux sur le vin.
La journée d’inauguration accueille la traditionnelle dégustation des Tre Bicchieri de Gambero Rosso, tandis que m’initiative Young to Young se situe entre la promotion du vin et les réseaux sociaux, combinant dégustations et verve communicative des meilleurs jeunes blogueurs du vin. Master classes consacrées aux vins artisanaux, organisées en collaboration avec le Vi.te, sont une autre innovation cette année.

Système Vinitaly. Vinitaly n’est pas seulement une foire commerciale, mais aussi un "système" comprenant de nombreuses initiatives visant les entreprise viticole internationale.
En particulier, Vérone sera à la maison dans la période de Vinitaly 2019 (7-10 avril,
www.vinitaly.com) par un cours organisé par la Vinitaly International Academy (29 mars-2 avril) et dirigé par par le professeur Attilio Scienza, menant à la certification d’ambassadeurs et d’experts du vin italien. Il y a maintenant plus200 de ces personnalités à travers le monde (avec l'objectif d'atteindre 300 cette année). Ceci est suivi du 3 au 5 avril par le sélections pour Five Star Wines - The Book. À partir de cette édition, chaque exposant de Vinitaly aura la chance de prendre
part gratuitement avec leurs propres échantillons. Il représente, en exprimant les scores en centièmes, un classement complet, le système certifié par Vinitaly grâce aux évaluations d'experts internationaux dans des domaines et des types de vin spécifiques.
Vinitaly and the City, événement hors du salon, est programmé du 5 au 8 avril sous la direction de Paolo Massobrio. Cet evènementse concentre sur le segment des consommateurs, avec des programmes et des initiatives conçues pour diffuser la culture du vin, ainsi que la consommation modérée et consciente.
A la veille de l’inauguration de Vinitaly (6 avril), OperaWine accueille la grande dégustation des 103 meilleurs vins italiens. vins sélectionnés par Wine Spectator pour l'édition 2019 - le seul événement organisé par ce magazine américain importantà l'étranger.
Vinitaly et Enolitech sont également rejoints du 7 au 10 avril 2019 par Sol & Agrifood, le salon international dédiés à l'huile d'olive extra vierge (Evoo), bières artisanales et produits alimentaires de qualité (www.solagrifood.com).

Veronafiere Press

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