La 53ème édition
de l'Exposition internationale des vins et spiritueux aura lieu à
Vérone du 7 au 10 avril 2019. Les innovations incluent le nouveau
alon Vinitaly design et le hall Bio.
En
effet, le pavillon BIO et Vinitaly Design sont deux des innovations
de Vinitaly 2019 (www.vinitaly.com), dans l’intention de donner une
nouvelle impulsion à la manifestation qui se veut de plus en plus
orientée business.
Ce
projet a été lancé à l’occasion du cinquantième anniversaire
et de Vinitaly qui a attiré, lors de la dernière édition, 32 000
acheteurs internationaux sur un total de 128 000 visiteurs en
provenance de
143
pays, tout en gérant une diminution progressive du nombre total de
visiteurs non professionnels. La manifestation a été amélioré et
repensé en même temps que la ville.
Cette
formule a gagné l’approbation des entreprises, comme le confirment
les espaces d’exposition épuisés plus de trois mois avant
l’inauguration de Vinitaly, avec la confirmation de la
participation de tous les exposants.
Grâce
au format amélioré du hall F et du hall 8, il a également été
possible d’accueillir de nouvelles entreprises ou d’autres
entreprises présentes à plusieurs éditions pour étendre leurs
stands.
En
2018, 4 461 exposants, en provenance de 35 Pays, ont participé à
Vinitaly. sur une superficie nette de 95 449 mètres carrés.
Hall
Bio (zone F). Un grand espace clairement
identifiable a été aménagé dans le hall F. Nommé le Organic
Hall, il accueille Vinitalybio, la manifestation dédiée aux vins
biologiques produits conformément à la législation européenne et
promu aux côtés de Federbio, ainsi que l'exposition collective des
producteurs artisanaux appartiennent à Vi.Te - Vignaioli &
Territori,
poursuivant
ainsi la collaboration avec Veronafiere depuis sept ans.
L’extension
des espaces disponibles vise à renforcer la visibilité des
entreprises qui s’intéressent de plus en plus à la durabilité de
la production et, dans le cas de vins artisanaux, sensibiliser les
acheteurs à ce secteur de production à travers un calendrier
d'initiatives et des rendez-vous comprenant des conférences et des
master classes spécifiques.
Vinitaly
Design et Enolitech (Zone F). Enolitech a également subi une
rationalisation importante. Il se tient également dans le hall F,
aux côtés du nouvel événement Vinitaly Design, présente tous les
produits et accessoires qui complètent l’offre. associés à la
promotion du vin et de l’expérience sensorielle: des articles de
dégustation et de service aux meubles pour caves à vin, bars à vin
et restaurants, ainsi que des emballages et des cadeaux
personnalisés.
Cette
initiative signifie que Enolitech se concentrera exclusivement sur
les technologies de production et les équipements, dans la
perspective du changement de calendrier pour l'événement qui à
partir de 2020 se tiendra conjointement avec Fieragricola.
Vinitaly
Design International Packaging
Competition. Le nouvel événement Vinitaly Design est lié
à un autre innovation: changement du nom du Concours international
de l’emballage, à l’occasion de sa 23e édition (prévue pour13
mars 2019) devient le "Concours international du packaging de
Vinitaly Design". Ce changement substantiel cherche à donner
encore plus d'importance, dans une clé marketing, à la présentation
du vin, considérée comme l'une des forces motrices pour guider les
choix des consommateurs. Une autre nouveauté du concours est l'ajout
de deux nouvelles catégories: vermouth et autres vins aromatiques et
bière.
Nouveaux
exposants dans le hall 8. Le nouvel emplacement de Vinitalybio et
des producteurs artisanaux a permis à plus d’entreprises de
participer maintenant au salon regroupant des vignerons indépendants
appartenant à Fivi, en croissance constante d’année en année,
regroupent des en plus des nouveaux exposants ou bien entreprises
déjà présentes. Mais qui nécessitaient d’espace plus grand.
International
Wine Hall. Deux salles sont maintenant consacrées aux
dégustations de vins et spiritueux internationaux, le point fort de
ce hall, accueillant de nouveaux exposants venus de France,
d’Espagne, Hongrie et Croatie et Kosovo.
International
Wine Hall à Vinitaly est un domaine de plus en plus distingué par
ses approches de présentation, qui combine des espaces d’exposition
avec un calendrier d’ateliers et de dégustations, devenant ainsi
un lieu distinctif et lieu unique de promotion des vins
internationaux année après année.
Incoming.
L'objectif de Vinitaly est de rapprocher l'offre et la demande
internationale à Vérone: l'édition 2019 – merci à la promotion
par le réseau des délégués Veronafiere à travers le monde
et aux activités de l'agence ICE avec l'inclusion de Vinitaly dans
le plan de promotion spécial Made in Italy - devrait attirer des
acheteurs de 50 Pays des 5 continents, Vinitaly confirme son double
intérêt pour les marchés historiques tels que les USA, le
Royaume-Uni, l’Allemagne ou le Japon (pour ne citer que
quelques-uns) ainsi que vers de nouvelles régions où la
consommation de vin
est désormais une
tendance croissante: Cuba, le Mexique et la Colombie, par exemple,
vers l'ouest, ou la Chine, la Thaïlande, le Vietnam et les
Philippines, orientés vers l’est.
Catalogue
en ligne en neuf langues. Le catalogue officiel et le guide des
entreprises de l’Annuaire Vinitaly sera en9 langues. Après
l’italien, l’anglais et le chinois, le catalogue élargit
désormais les possibilités de contacts avec les acheteurs en
français, allemand, espagnol, russe, japonais et portugais.
Dégustations :
Un calendrier de dégustations intense, chaque année différent et
irremplaçable est une autre partie intégrante de Vinitaly.
Le
programme a déjà été défini pour Tasting ex ... press, le tour
des meilleurs vins du monde organisés par Vinitaly en collaboration
avec les plus grands magazines internationaux sur le vin.
La
journée d’inauguration accueille la traditionnelle dégustation
des Tre Bicchieri de Gambero Rosso, tandis que m’initiative Young
to Young se situe entre la promotion du vin et les réseaux sociaux,
combinant dégustations et verve communicative des meilleurs jeunes
blogueurs du vin. Master classes consacrées aux vins artisanaux,
organisées en collaboration avec le Vi.te, sont une autre innovation
cette année.
Système
Vinitaly. Vinitaly n’est pas seulement une foire commerciale,
mais aussi un "système" comprenant de nombreuses
initiatives visant les entreprise viticole internationale.
En
particulier, Vérone sera à la maison dans la période de Vinitaly
2019 (7-10 avril,
www.vinitaly.com)
par un cours organisé par la Vinitaly International Academy (29
mars-2 avril) et dirigé par par le professeur Attilio Scienza,
menant à la certification d’ambassadeurs et d’experts du vin
italien. Il y a maintenant plus200 de ces personnalités à travers
le monde (avec l'objectif d'atteindre 300 cette année). Ceci est
suivi du 3 au 5 avril par le sélections pour Five Star Wines - The
Book. À partir de cette édition, chaque exposant de Vinitaly aura
la chance de prendre
part
gratuitement avec leurs propres échantillons. Il représente, en
exprimant les scores en centièmes, un classement complet, le système
certifié par Vinitaly grâce aux évaluations d'experts
internationaux dans des domaines et des types de vin spécifiques.
Vinitaly
and the City, événement hors du salon, est programmé du 5 au 8
avril sous la direction de Paolo Massobrio. Cet evènementse
concentre sur le segment des consommateurs, avec des programmes et
des initiatives conçues pour diffuser la culture du vin, ainsi que
la consommation modérée et consciente.
A la
veille de l’inauguration de Vinitaly (6 avril), OperaWine accueille
la grande dégustation des 103 meilleurs vins italiens. vins
sélectionnés par Wine Spectator pour l'édition 2019 - le seul
événement organisé par ce magazine américain importantà
l'étranger.
Vinitaly
et Enolitech sont également rejoints du 7 au 10 avril 2019 par Sol &
Agrifood, le salon international dédiés à l'huile d'olive extra
vierge (Evoo), bières artisanales et produits alimentaires de
qualité (www.solagrifood.com).
Veronafiere
Press
Contact visiteurs pour la France et le Maghreb AeP Consultants (MP)
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